Povodom obeležavanja meseca pravilne ishrane pod sloganom „Pravilna ishrana – dostupna i pristupačna svima. Za svet bez gladi”, u Zavodu za javno zdravlje „Timok” u Zaječaru održana je završna manifestacija.
Cilj ove akcije jeste edukacija i promocija pravilne ishrane.
U svetu se sve više konzumira hrana koja više ima energetske vrednosti, a manje nutritivne vrednosti, istakao je Nenad Đorđević, sanitarno-ekološki inženjer specijalista, Savetovalište za pravilnu ishranu ZZJZ „Timok” Zaječar.
„U toku prošle decenije došlo je do globalizacije svetskog tržišta hrane, izgubio se tradicionalni način ishrane, koji je podrazumevao upotrebu hrane koja sezonski uspeva na određenom podneblju. Umesto takve hrane, danas se uglavnom konzumira hrana koja više ima energetske vrednosti, a manje nutritivne vrednosti. To znači da se previše konzumiraju masnoće i šećeri. Zbog toga dolazi do povećane gojaznosti i porasta krvnog pritiska, šećernih bolesti i porasta masnoće u krvi. U svetu danas imamo preko 800 miliona gojaznih, a isto toliko imamo i gladnih. Takođe, postoji podatak da se trećina proizvedene hrane baci”, kaže Đorđević.
Na ovoj završnoj manifestaciji, uz prigodan program za decu, uručene su nagrade za najbolje dečije likovne i literarne radove.
Organizacija za hranu i poljoprivredu (FAO) obeležava svake godine 16. oktobar – Svetski dan hrane, dan kada je ova organizacija i osnovana 1945. godine. U Srbiji se 16. oktobar – Svetski dan hrane obeležava od 2001. godine uz podršku Ministarstva zdravlja Republike Srbije. Svetski dan hrane je i prilika da se ukaže na značaj postizanja cilja održivog razvoja – bez gladnih do 2030. godine.
