Selo Gornje Zuniče ima oko tri stotine stanovnika i nalazi se na području opštine Knjaževac.
Kao i ostala knjaževačka sela, Gornje Zuniče odlikuju prirodne lepote i bogata tradicija, zbog čega ovo mesto često posećuju turisti koji obilaze knjaževački kraj. Ove godine u selu su održani „Miholjski susreti sela”, manifestacija koja je privukla veliki broj posetilaca.
„Miholjski susreti sela” organizuju se svake godine tokom leta i jeseni, od juna do novembra, širom Srbije – od Vojvodine do juga i istoka zemlje. U manifestaciji učestvuju stotine, pa i hiljade sela kroz različite programe, od folklornih i umetničkih nastupa do sportskih i gastronomskih takmičenja. Prvi ciklusi započeti su sa manjim brojem učesnika, ali su tokom godina značajno prošireni, uz učešće stotina sela i desetine hiljada posetilaca.
Manifestacija, koja je postala omiljena u knjaževačkom kraju, održana je kod renoviranog seoskog doma u Gornjem Zuniču. Posetioci su imali priliku da prisustvuju takmičenju u pripremanju tradicionalnih jela, kao i sportskim nadmetanjima, a u kulinarskom delu učestvovalo je deset mesnih zajednica.
Ljiljana Mihajlović iz Mesne zajednice Štipina, pobedničke ekipe u pripremanju jela, istakla je da su ovakve manifestacije važne za očuvanje tradicionalne gastronomije i oživljavanje seoskog života.
„Svi ljudi se trude da vrate ono vreme i da se ne zaboravi ta starinska gastronomija. Zaboravljaju se ta tradicionalna jela koja su izuzetna. Kolači iz tog vremena su toliko zdravi da čak ni šećer ne smeta. U ovim jelima nema ništa kupljeno, koristi se mast. Manifestacije su važne, jer se narod probudi u selima. Dolaze ljudi iz drugih mesta da vide rodbinu i dešava se da se rodi i neka ljubav. Pripremili smo jela koja se retko prave, kao što su monaška jela, slana jela od oraha i kolači, od puslica do salčića, zatim meso sa šljivama i orasima, rebra ispod sača i sač sa povrćem”, poručila je Ljiljana Mihajlović iz MZ Štipina, članica pobedničke ekipe u pripremanju jela.
Bogiša Stanojević iz Miljkovca istakao je značaj očuvanja starih recepata.
„Okupili smo se radi druženja i da se ne zaborave stara srpska jela. Imamo stara srpska jela”, kazao je Bogiša Stanojević, MZ Miljkovac.
Bogdan Manić iz Vasilja naglasio je da je hrana pripremana po starim receptima.
„Izložili smo oko pedeset vrsta hrane, peciva i kolača. Uglavnom pripremamo onako kako su naše bake pravile”, rekao je Bogdan Manić, MZ Vasilj.
Daliborka Jovanović iz Ćuštice istakla je da je lepo učestvovati na ovakvim manifestacijama i predstaviti tradicionalnu kuhinju.
„Na štandu ima svega – gulaša i suvih punjenih paprika, po kojima smo poznati, pita zeljanica i proje. Lepo je družiti se i učestvovati. Ovo je draga manifestacija i bitno je druženje”, poručila je Daliborka Jovanović, domaćinstvo „Gabar” Ćuštica.
U sportskim igrama nadmetalo se sedam ekipa. Zoran Janković iz Vitkovca kazao je da ovakvi događaji imaju važnu ulogu u prenošenju tradicije na mlađe generacije.
„Miholjski dani su uvek topli i trudimo se da ih iskoristimo. Žetva je završena i sada možemo da se takmičimo. Lepo je videti ko je aktivan, došli su i mladi i stari. Tradicija je vrlo bitna, jer mladi vide šta radimo i tako nastavljaju”, rekao je Zoran Janković, MZ Vitkovac.
Manifestacija je realizovana uz podršku Ministarstva za brigu o selu i Opštine Knjaževac, a u organizaciji Turističke organizacije opštine Knjaževac. Direktorka ove ustanove Jelena Kinđer istakla je da je reč o značajnoj promociji ruralnih područja.
„Opština Knjaževac ima 85 sela i ova manifestacija skreće pažnju na lepote, tradiciju i nematerijalno kulturno nasleđe naših krajeva. Posetioci su imali priliku da se druže sa domaćinima, probaju jela i upoznaju tradiciju”, navela je Jelena Kinđer, direktorka Turističke organizacije opštine Knjaževac.
Veliki broj posetilaca okupio se u Gornjem Zuniču, a zadovoljstvo nisu krili ni meštani.
„Naše selo je nekada bilo mnogo naseljenije, a sada se ljudi ponovo doseljavaju. Jedni odlaze, drugi dolaze, omladine ima”, kazala je Rezika Nikolić, Gornje Zuniče.
Manifestaciju su posetili i Knjaževčani.
„Došla sam jer sam čula da se održavaju ’Miholjski susreti sela’ i da se spremaju tradicionalna jela. Predivno je što se ovako nešto organizuje”, rekla je Vesna Milenović iz Knjaževca.
Specijalni gosti bili su Nebojša Stamenović – Neša Travka i pevač Amel Ćeman Ćemo, dok su u kulturno-umetničkom programu nastupili KUD „Sunčana jesen”, škola folklora „Kolo” i pesnik Slađan Ilić.
Predsednik žirija Nebojša Stamenović – Neša Travka naglasio je značaj povratka tradicionalnoj i zdravoj ishrani.
„Važno je da ljudi vide šta su jeli njihovi roditelji i preci. Danas se često jede loša hrana, a postoji mnogo kvalitetnih jela od prirodnih sastojaka. ’Miholjski susreti’ podsećaju na tu prošlost i stare recepte”, istakao je Nebojša Stamenović – Neša Travka, predsednik žirija.
Pevač Amel Ćeman Ćemo istakao je da ga je ljubaznost Knjaževčana i meštana Gornjeg Zuniča posebno oduševila i da je upravo ona na njega ostavila najjači utisak.
„Ljubaznost ljudi od trenutka dolaska u Knjaževac ostavila je najveći utisak na mene. Prvi put sam ovde i raduje me što mogu da obiđem štandove i probam hranu. Ovakvih manifestacija treba da bude više”, poručio je Amel Ćeman Ćemo, estradni umetnik.
Prisutnima se obratio i predsednik Opštine Knjaževac Milan Đokić, koji je istakao značaj ulaganja u sela i podrške lokalnim poljoprivrednicima.
„U našoj opštini gotovo svakog vikenda u nekom selu održava se po jedna manifestacija. To ne znači samo žiteljima tog sela, već i meštanima okolnih sela koji dolaze i na taj način pokazuju da naša sela žive. Iako u pojedinim selima nema mnogo stanovnika, postoji veliko interesovanje onih koji su iz tih sredina otišli da se ponovo vrate. To se najbolje vidi na ovoj manifestaciji, po broju štandova i izlagača iz drugih sela. Sve to pokazuje da knjaževačka sela žive i da u svojoj opštini uvek imaju partnere i saradnike za sve što im je potrebno. Ima za koga ulagati u selima i ima za koga raditi, jer smo svi mi u Knjaževac došli odnekud i volimo krajeve iz kojih potičemo. U više mesnih zajednica, kao što su Gornje Zuniče, Kaličina, Vasilj i Štipina, izgrađeni su i opremljeni pogoni za preradu voća i povrća, koji već daju prve rezultate i donose korist lokalnom stanovništvu. Opština će nastaviti da podržava slične projekte i verujem da će sve više mladih ostati ili se vratiti u svoja sela”, istakao je Milan Đokić, predsednik opštine Knjaževac.
Na kraju manifestacije najuspešnijima su uručene nagrade. U kulinarskom delu i izboru najlepših štandova priznanja su dodeljena u više kategorija – od najraznovrsnije trpeze i najboljeg slatkiša, do najoriginalnijeg recepta i najbolje pite. Pobednik ovogodišnjih „Miholjskih susreta sela” bila je MZ Štipina, drugo mesto pripalo je MZ Vasilj, a treće MZ Miljkovac. U sportskim takmičenjima prvo mesto osvojila je MZ Ravna, drugo MZ Gornje Zuniče, a treće MZ Vasilj.
„Miholjski susreti sela” u Gornjem Zuniču okupili su veliki broj posetilaca i učesnika, potvrdivši ovaj događaj kao mesto susreta turizma i tradicije.
Ovaj medijski sadržaj sufinansiran je od strane Opštine Knjaževac. Stavovi izraženi u podržanom medijskom projektu, nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
