Gastro karavan „Lepote i Ukusi Zaječara” ovog vikenda održan je u gradu na Timoku po drugi put, a domaćini su Grad Zaječar i Turistička organizacija grada Zaječara.
Ovaj gastro karavan putujući kroz Srbiju promoviše gastronomsku ponudu gradova i opština učesnika karavana.
Manifestaciju je otvorio Vladimir Videnović, zamenik gradonačelnika Zaječara.
„Ova manifestacija prezentuje nacionalna jela i hranu, iz razloga očuvanja narodnih običaja i tradicije naše zemlje. Ponosni smo na ovakvu manifestaciju i nadam se da će prerasti u mnogo veće razmere i da će vremenom dobiti međunarodni karakter kako bi predstavili našu tradicionalnu hranu u inostranstvu”, istakao je Videnović.
Na Trgu oslobođenja u Zaječaru ovog vikenda je 130 izlagača iz Pirota, sa Zlatibora, iz Boljevca, Medveđe, Sente, Knjaževca, Mađarske, Zrenjanina, Sokobanje, Svrljiga…
„Ovde su izlagači koji nam donose sve te lepe proizvode, od delikatesa, dimljenog mesa, različitih vrsta sireva, meda, rakije, vina i ovde ima za svakog po nešto. Veliki broj posetilaca je oduševljen ponudom na bazaru i posetioci su bili u prilici da probaju razne proizvode. Imamo i posetioce iz susednih zemalja. Sigurna sam da će ovaj Gastro karavan pospešiti turističku ponudu i povećati broj posetilaca, a nadam se i da će biti više učesnika iz godine u godinu”, rekla je Dragana Gogić Rajković, direktorka Turističke organizacije grada Zaječara.
Prvi put u Zaječaru predstavljena je i mađarska kuhinja.
„Prvi put sam u Zaječaru i ovde smo da predstavimo mađarsku kuhinju. Spremam mađarski obrok sa domaćom kobasicom i slaninom. Imam u svojoj karijeri preko 500 takmičenja, a inače sam i sudija u gastronomiji”, kaže Goran Balog, Udruženje „Pauk” iz Sente.
Jedinstveni ukus na gastro karavanu predstavlja i pirotski kačkavalj.
„Mi smo ovde u sastavu Turističke organizacije Pirota, gde smo predstavili proizvode naše mlekare ’Piroćanci’. Postojimo nekoliko godina i naša misija je vratiti izradu starog kačkavalja kakav se pravio pre sto godina. Izbacili smo prve količine na tržište, tako da su ovde i promotivna izlaganja našeg kačkavalja”, kazao je Saša Petrović, mlekara „Piroćanci” iz Pirota.
Ukusi iz Banata uvek privlače veliki broj posetilaca.
„Predstavili smo banatski slavski ručak, koji se sastoji od slavskog kolača, supe, pečenja, rolovane sireve, štrudle, doboš torta…”, rekla je Ljubica Cvetinov Vukov, Udruženje „Bulevar 023” iz Zrenjanina.
Posetioci su mogli da pazare i unikatni nameštaj od drveta.
„Predstavili smo kupcima nameštaj od punog drveta, vrsta mazer. To su unikatni komadi. Dolazim dugi niz godina u Zaječar. Osim na ovakvim sajmovima, kupci nameštaj mogu da pronađu kod mene u radnji, selo Stepoš, kod Kruševca”, kaže Bojan Blagojević iz Kruševca.
Na Trgu oslobođenja u Zaječaru priređen je i celodnevni program za najmlađe posetioce karavana.
Gastro karavan trajaće do nedelje, 3. septembra 2023. na Trgu oslobođenja.
Ovaj medijski sadržaj sufinansiran je od strane Grada Zaječara. Stavovi izraženi u podržanom medijskom projektu, nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
