Selo Zubetinac nalazi se u opštini Knjaževac i ima nešto manje od 200 stanovnika. Turisti koji se nađu ovde mogu odmor da provedu u domaćinstvu „Trifunović-Milosavljević” u Zubetincu, koje je prepoznatljivo po dobroj i ukusnoj hrani, ali i po miru i tišini u kojima posetioci najviše uživaju.
Domaćinstvo„Trifunović-Milosavljević” još uvek je u usponu, a posetiocima pored konačišta, nude dobru i ukusnu hranu i ugodan boravak turistima.
Mladi naslednik ovog domaćinstva je Stefan Trifunović, koji planira da proširi smeštajne kapacitete, kao i da turistima ponudi nove sadržaje.
„Na ideju sam došao spontano. Bavim se folklorom i samim tim putovao sam dosta. Obilazeći mnoga mesta, gde su se nalazila slična etno domaćinstva, odlučio sam da svoje imanje u selu odakle moji potiču, pretvorim u jedno pravo turističko domaćinstvo. Zubetinac je na putu između Knjaževca i Boljevca, a na tridesetak kilometara je i Sokobanja. Turistima koji dođu ovde nudimo dobru tradicionalnu hranu, dobru zabavu i druženje i odmor”, kaže Stefan Trifunović.
Trifunović dodaje da se u dvorištu nalazi i stara kuća sa podrumom, gde se čuvaju rakije i vina.
„Nedaleko je i vinograd koji planiram da obnovim novim sadnicama i da nastavim sa proizvodnjom vina. Od rakija imamo šljivu, krušku, jabuku… Kuća je stara, ali planiram da je obnovim, kao i da renoviram podrum u kom se čuvaju pića”, kaže Trifunović.
„Iz moje bašte koju sama obrađujem koristimo povrće. Pravim gibanice, sarme, pasulj… Kod nas je obavezna i domaća pogača, pečenje i punjene paprike na razne načine. Pravim i razne vrste kolača, domaće vanilice, oblande i drugih domaćih kolača. Ranije su se slavile slave i tada su pripremene velike količine hrane, tako da smo uvek spremni za goste”, kaže Verica Milosavljević.
Od domaće hrane tu je gibanica, punjena paprika, pasulj, sarma, a povrće i voće koje se nudi turistima je iz bašte koja se nalazi u okviru samog domaćinstva.
Turisti mogu da obiđu staru školu, krstove koji su podignuti kao zapisi u okolini sela, a predivni predeli nude im bezbroj pešačkih staza.
Ovaj medijski sadržaj sufinansiran je od strane Opštine Knjaževac. Stavovi izraženi u podržanom medijskom projektu, nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
