Zajedničkim snagama dva udruženja iz Knjaževca, Udruženja za negovanje tradicije “Izvor” i “Ukus prirode”, u knjaževačkom selu Štipina, proizvode domaće sokove na tradicionalan način.
Sirovine koje se koriste za proizvodnju sokova isključivo su sa voćnjaka iz knjaževačke opštine, a pomoć proizvođačima usledila je od lokalne samouprave koja je uredila potreban prostor u seoskom Domu u Štipini i nabavila mlin i presu za ceđenje voća i povrća.
Svi oni koji žele da kupe domaće proizvode, mogu to učiniti 28. decembra ove godine, kada će biti organizovan Novogodišnji sajam, odnosno riznica zdrave hrane u Domu kulture u Knjaževcu.
