Manifestacija „Izađi mi na teglu 2023” oživela je Trg oslobođenja u Zaječaru svojim neodoljivim mirisom pečene paprike, izazivajući zadovoljstvo među prisutnima, kako posetiocima tako i učesnicima.
Ovogodišnja 10. jubilarna manifestacija donela je radost mnogima, posebno pobedničkim ekipama: školi „Vuk Karadžić” iz Velikog Izvora koja je osvojila treće mesto, ekipi „Romule” iz Gamzigrada koja je zauzela drugo mesto i naravno, ekipi „Vredne Vlajne” iz Rudne Glave koja je osvojila prvo mesto.
„Uvek se odazivamo svim manifestacijama koje organizuje Turistička organizacija grada Zaječara. Pored ajvara spremamo i vlaške plašinte koja je nas proslavila, a i mi nju. Za najbolji ajvar potrebno je ljubavi, dobro pečena paprika i malo soli”, kaže Desanka Pavlović, Udruženje žena „Vredne Vlajne” iz Rudne Glave.
„Ovo je ustvari ovde i nastava. Imamo nastavu koja može da traje celo popodne ili prepodne, tako da u okviru te nastave dogovorili smo se da dođemo ovde na takmičenje. Spremamo hranu, smišljamo razne kreativne igre, sređujemo školu, obogaćujemo školsko dvorište. Oslikavamo školu, kako enterijer, tako i eksterijer”, rekao je Braniša Đorđević, profesor likovne kulture u OŠ „Vuk Karadžić” Veliki Izvor.
„Spremali smo se oko nedelju dana za takmičenje, ovo je prvi put da učestvujemo na nekom gastro takmičenju sa školom”, kazala je Staša Mišić, učenica OŠ „Vuk Karadžić” Veliki Izvor.
„Učestvujemo stalno, osvajale smo i prvo i drugo mesto. Nastavićemo i dalje da učestvujemo. Učestvujemo svuda gde god se organizuju slične manifestacije”, rekla je Nataša Ranđelović Tomić, Udruženje žena „Grljan”.
Ono što je činilo ovogodišnji događaj posebno uzbudljivim jeste bogata gastronomska ponuda i mogućnost učešća u raznim takmičarskim aktivnostima kako za takmičare, tako i za posetioce.
Tvorac projekta „Izađi mi na teglu” Saša Stamenković naglasio je porast popularnosti potrage za najboljim srpskim ajvarom i koristi koje donosi manifestacija. Za 10 godina ovaj gastro karavan obišao je 250 gradova.
„Već deset godina se bavimo ovim, kako mi to volimo reći ‘teglanjem’ i tokom tog vremena dogodilo se mnogo lepih i zanimljivih stvari. Ovo takmičenje je jedinstveno u zemlji iz mnogo razloga i ove godine se održava u 16 gradova. Za takmičare obezbeđujemo sve što im je potrebno. Iako broj takmičarskih ekipa ograničavamo na deset, uvek postoji ogromno interesovanje. Mnogi od njih, koji su osvojili popularne šporete ’Smederevce’, ih poklanjaju ili dodeljuju onima kojima su potrebniji. Do sada smo na taj način podelili više od 30 šporeta. Takođe, prvi put smo primetili da su neka domaćinstva koja se takmiče pokrenula sopstvenu proizvodnju ajvara. U proteklih deset godina, više od 40 domaćinstava je započelo sopstvenu proizvodnju ajvara, što smatramo velikim uspehom”, istakao je Stamenković.
Osim što ovo takmičenje okuplja majstore ajvara i bira najbolje među njima, ono takođe pruža priliku za promociju bogatog kulturnog i turističkog nasleđa grada domaćina.
Direktorka Turističke organizacije grada Zaječara, Dragana Gogić Rajković, ističe važnost ovog događaja.
„Drago mi je što smo domaćini ovom gastro karavanu koji putuje po Srbiji i u potrazi je za najboljim ajvar majstorom. Jedna od novina ove godine je to što će i deca iz Ustanove ’Oblutak’ moći da uživaju u ovom vrhunskom specijalitetu. Sve takmičarske ekipe ovogodišnjeg 10. Gastro karavana ’Izađi mi na teglu’ sa zadovoljstvom su podržale predlog gradonačelnika Boška Ničića i donirale pripremljeni ajvar ovoj ustanovi”, rekla je Gogić Rajković.
Pored takmičenja u pravljenju ajvara, na zaječarskom Trgu se predstavilo i 50 izlagača iz cele Srbije, nudeći raznovrsne proizvode kao što su suhomesnati proizvodi, sirevi, čajevi, likeri i slatkiši.
„Kod nas su tradicionalni proizvodi od čistog mesa, bez aditiva i godinama unazad učestvujemo na ovakvim događajima u Zaječaru”, poručila je Dragana Mihajlović, „Mesoprodukt” Ruma.
Ovo je samo jedan od brojnih događaja koje Turistička organizacija Zaječara organizuje tokom godine. Pred Novu godinu, Zaječarce očekuje „Novogodišnji bazar”, koji je već tradicija u gradu na Timoku.
Prve dve ekipe predstavljaće grad Zaječar na finalnom takmičenju „Izađi mi na teglu” koje će biti održano u Beogradu početkom oktobra.
Ovaj medijski sadržaj sufinansiran je od strane Grada Zaječara. Stavovi izraženi u podržanom medijskom projektu, nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
